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消毒餐具企业准入门槛应提高

信息来源:cojoo.com.cn  时间:2012-12-14  浏览次数:330

    沾满油污的碗筷盘碟,躺在生产线上经过除渣、初洗、浸泡、消毒等一系列环节,变得光亮如新。这是记者昨日在硚口区一家餐具消毒企业内看到的情景。
    据悉,这家企业是在食品药品监管部门指导下,由4家中小规模餐饮具消毒企业整合而成。这是武汉市规范消毒餐具市场以来最大的一次企业重组。
    帮助中小企业抱团“长大”,是提高消毒餐具质量的有效途径。此外,多位业内人士昨日提出,还必须改变准入门槛低、多部门监管存在空隙的现状。

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